BUFFETS
Das Haus Wengeberg ist der ideale Ort für Geburtstage, Jubiläen, Familienfeiern, Vereinsveranstaltungen oder Firmenfeste. Für Ihre Veranstaltung bieten wir drei sorgfältig zusammengestellte Buffetvarianten an.
Sprechen Sie uns an! Gerne vereinbaren wir mit Ihnen einen Termin und besprechen alle Details persönlich.
Bitte beachten Sie, dass wir künftig kein À-la-carte-Restaurant mehr führen.

BUFFET "BALKAN OASE"

VORSPEISEN:
Bauernsalat - Schafskäse - Oliven - gekochte Eier - Brotkorb

HAUPTSPEISEN:
Cevapcici - Pleskavica - Speck - kleine Schnitzel - Prager
Schinken (gebratener Schinken mit Schwarte) -
gebratenes Schweinenackenfleisch

BEILAGEN:
Krautsalat - Ajvar -
Zwiebeln - Pfefferoni - Djuvec Reis

DESSERTS:
Palatschinken mit Konfitüre

Preis pro Person: 33,50€

BUFFET "HAUS WENGEBERG"

VORSPEISEN:
Antipasti - Mozzarella mit Tomaten und Basilikum -  Lachs
mit Dill-Senf-Sauce - gemischter Salat mit verschiedenen
Saucen - Brotkorb

HAUPTSPEISEN:
Putenmedaillons mit Champignon-Rahm-Sauce - Schweinefilet
mit würzigen Speckmantel

BEILAGEN:
frisches Gemüse mit Sauce Hollandaise - Kartoffelgratin -
Spätzle - Kroketten

DESSERTS:
Mousse Au Chocolat mit Vanillesauce - Obstsalat mit Maraschino

Preis pro Person: 43,50€

BUFFET "MEDITERRAN"

VORSPEISEN:
Parmaschinken mit Melone - Forellenfilet mit Sahnemeerrettich -Grissini - Mozzarella mit Tomaten und Basilikum - Brotkorb

HAUPTSPEISEN:
Lachs in Orangensauce - Putenmedaillons mit Champignon-Rahm-Sauce - Kalbsschmorenbraten "Mailänder Art" 

BEILAGEN:
gemischter Salat mit verschiedenen Saucen - Herzoginnenkartoffeln - Bandnudeln - gemischtes Gemüse mit  Sauce Hollandaise

DESSERTS:
gemischte Käseplatte mit Fruchten - Panna cotta - Frisches Obst

Preis pro Person: 53,50€